2010年 09月 21日

Stuzzichino

                          Stuzzichino ストゥツィキーノ
                            イタリア語で直訳すると
                   ちくちくいらだたせて喜ぶ子供の様子という意味ですが
                      レストランでこのストゥツィキーノが出てきたら
                         それはとても嬉しいおつまみのこと!

                          ヴィコではディナーの時に日替りで
                    最初にちょっとしたストゥツィキーノをお出ししています             
b0206099_12372649.jpg

                         ある日はオリーブのフライだったり
                        こちらは種を取りモルタデッラなどに
                    スパイスを効かせたものを詰めてフライにしたもの   
                            ビールによく合います
               
b0206099_12424974.jpg

                     たまにはモッツァレッラ ブッファラと生ハムだったり
                          こちらはスプマンテが合いますね
               
b0206099_12411874.jpg

                      時にはレバーペーストのクロスティーニ
                         アペロールのソーダ割りや
           スプマンテにレモンのグラニテを入れたズグロッピーノなんていかがでしょう
                          
                           食前酒とストゥツィキーノ                         
                        これでお腹の準備も始まります
                     次へ繋がるお料理を楽しみにお待ちください
  
              *ランチではアルコールをご注文頂いたお客様にもお出ししています


                         TRATTORIA DEL VICO
                          トラットリア デル ヴィコ
                         東京都品川区小山2-6-16
                            03-5749-7111
                             定休日 水曜日
                        ランチ   11:30~14:00(L.O)
                        ディナー 18:30~22:30(L.O)
[PR]

by vicolog | 2010-09-21 12:46 | vicoの料理


<< Minestra      カフェのこと >>